300,000₫
Thông tin sản phẩm
– Tên sản phẩm: Cồi biên mai
– Xuất xứ: Phú Quốc, Kiên Giang
– Quy cách: Cấp đông block 0,5kg, 1kg
– Kích cỡ: 160 – 200 cồi/kg
– Giá bán: 300000 vnđ/kg
Lưu ý: giá trên thay đổi theo mùa vụ và thời tiết, quý khách hàng vui lòng liên hệ hotline: 0971 832 898 để được báo giá tốt nhất.
Sò mai hay còn gọi là Sò biên mai là một loài động vật thân mềm hai mảnh vỏ thuộc họ sò, chúng sống ở sâu dưới đáy biển. Về hình dáng, Sò mai có hai mảnh vỏ giống hình tam giác úp lại, bên trong là phần thịt sò. Chúng là loài động vật có giá trị dinh dưỡng cao và được dùng làm nguyên liệu cho món ăn Cồi biên mai, món ăn đặc sản tại Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang.
Sò mai có nhiều thịt nhưng nhão ăn không ngon, phần ngon nhất của sò biên mai chính là phần cơ thịt nối liền hai mảnh của vỏ sò gọi là còi hay cồi. Phần cồi này có màu trắng, dày và to khoảng bằng ngón tay cái, có vị ngọt và dai dai.
Cũng giống như sò điệp, thịt sò mai chứa rất ít chất béo bão hòa nên có thể xem đây là một trong những nguồn cung cấp protein thêm cho chúng ta. Ngoài ra nó còn có rất nhiều các nguyên tố vi lượng tốt cho quá trình trao đổi chất và tăng hấp thu các chất dinh dưỡng cho cơ thể như: Kali (K), vitamin E, Sắt (Fe), Magie (Mg), Photpho (P), Đồng (Cu) và Selen (Se).
Để có một món cồi biên mai thơm ngon và bổ dưỡng thì chúng ta nên ưu tiên các món hấp và nướng, đây là những món ít mỡ và ăn kèm một số gia vị khác như: đậu phộng (lạc), các loại rau thơm (thường là rau răm, sả, ớt) để kích thích vị giác và khứu giác của chúng ta.
Thông tin sản phẩm
– Tên sản phẩm: Cồi biên mai
– Xuất xứ: Phú Quốc, Kiên Giang
– Quy cách: Cấp đông block 0,5kg, 1kg
– Kích cỡ: 160 – 200 cồi/kg
– Giá bán: 300 000 vnđ/kg
Lưu ý: giá trên thay đổi theo mùa vụ và thời tiết, quý khách hàng vui lòng liên hệ hotline: 0971 832 898 để được báo giá tốt nhất.
Hiện nay Công ty chúng tôi có nguồn hàng ổn định từ trong Phú Quốc chuyển ra Hà Nội, sản phẩm của chúng tôi được đặt và thu mua ngay tại ghe rồi đem lên cấp đông nên cam kết 100% là hàng mới, tươi sạch, không ngâm nước hay bất cứ loại hóa chất bảo quản nào.
Đặc sản Cồi biên mai Phú Quốc được phân phối duy nhất Công ty TNHH Thương Mại Thái Nhung thông qua:
Website bán hàng: www.haisansachngon.net
hoặc cửa hàng: số 23 ngách 295/63 ngõ Quỳnh, Quỳnh Lôi, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
– Cồi biên mai nướng muối ớt
Cồi biên mai nướng mỡ hành
Cồi biên mai xào sả ớt
Cồi biên mai chiên bơ
Cồi biên mai rang muối
….
Bạn phải đăng nhập để gửi phản hồi.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.